公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示,公館鄉是台灣唯一紅棗專業產區,產地集中在福基、福興村與石墻一帶,種植面積約六十公頃,年產量約九十萬台斤,除生鮮紅棗、紅棗乾,也研發紅棗醋、紅棗酒、冰淇淋、養生茶、精力湯及紅棗美容保養品等周邊附加產品。
他說,紅棗富含蛋白質、有機酸、微量鈣、磷、鐵、多種胺基酸和維生素C,是天然的維他命,農會和擁有十餘年經驗的聿新生物科技異業結合,共同研發生產「棗紅亮顏」系列保養品,已通過國際GMP認證。
韓鴻恩說,公館鄉的紅棗品質優良,農會契作的紅棗都不使用除草劑,通過農藥殘留檢驗,電洽233-908,公館鄉農會直銷中心。