豆漿過量恐不孕？醫：適量攝取好處多

外電轉述，老鼠動物實驗發現，大量攝取豆漿容易導致不孕！醫師指出，豆類製品含抗氧化物，還能調節荷爾蒙，保護心血管，增加骨質密度，對身體反而有預防保健功效；對於外電的研究，他推測，目前只是屬於動物實驗階段，僅能參考；由於人體組織分工細密，初步看來，只要掌握均衡攝取量，1日豆漿攝取約300到500cc即可，對女性生殖懷孕應不會有影響。

豆漿含豐富的大豆異黃酮，民眾應盡量選擇天然、少精製加工的豆類製品，一般來說，從食物中攝取大豆異黃酮的量，是很安全的。(圖片／取材自維基百科)

書田診所家醫科何一成醫師強調，豆漿主要材料黃豆，含有大豆異黃酮、豐富的蛋白質，也含有Omega3、Omega6的多元不飽和脂肪酸，可降低人體內的血膽固醇，以及降血壓等問題；另外也含植物固醇、皂素、維生素E，以及 15種植物化合物。

大豆異黃酮是一種植物性雌激素，又稱為植物性動情激素，是一種天然賀爾蒙，目前幾乎沒有明顯副作用的報告。根據國外研究顯示，大豆異黃酮對於熱潮紅、失眠、躁動、憂鬱、無力、關節、肌肉疼痛、心悸等更年期症狀，有明顯改善效果。

一般來說，大豆異黃酮素舒緩更年期症狀的效果是4至5成，雖然效果不及荷爾蒙補充療法，但屬於天然物質，所以可以確定沒有副作用。不過目前市面上的產品質量參差不齊，建議服用前先請教醫生、藥師或者營養師。

日前美國國家衛生研究也顯示，雌激素的補充對婦女有心臟病、乳癌、結直腸癌以及骨質疏鬆症的影響研究。單用雌激素的補充，會減低骨折及更年期的症狀，但會增加中風及血栓、栓塞症，也無助於提昇生活品質。

但動物實驗卻發現，給予大豆異黃酮（含主要活性成分Genistein、Daidzein等），可刺激老鼠造骨細胞株之存活率與增生。在停經婦女有報告指出大豆異黃酮可以緩解更年期的症狀、骨質流失、血脂肪、醣代謝、腦、心血管及骨折預防功效。醫界普遍認為，這項評估大豆異黃酮作用的研究，是項相當完善的觀察計劃。

何一成醫師建議，民眾應盡量選擇天然、少精製加工的豆類製品，一般來說，從食物中攝取大豆異黃酮的量，是很安全的，並不會干擾人體的荷爾蒙高低，但若是服用膠囊萃取物，因為濃度高，可能會擾亂身體正常的內分泌，最好由醫師或專業人員指導慎用。

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