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母親節蛋糕推薦 法式千層水果塔

大台灣旅遊網/石靜怡 2012.05.08 00:00
  台灣第一家以新鮮水果塔為主題的法式甜點烘焙坊菓本多田,店裡充份結合法式甜點的手藝與台灣水果的清香。今年母親節,炎熱的夏季中,推出一系列清香酸甜的甜蜜蜜手工精緻甜點,上頭舖滿豐富的水果與餡料,猶如一座色彩小花園,讓不少女性顧客看了心花怒放。

  法式經典藍莓草莓千層、法式芒果哈蜜瓜千層塔、芒果樂園鮮奶油蛋糕、提拉米蘇櫻桃塔、Hawaii水果戀情、野莓生日派對、幸福菓實、棉花香蕉星、菓本歷險記、甜心美人塔等,春夏時節口味新上市,每ㄧ個水果塔名稱都代表了一種幸福的滋味,整個五、六月購買都有特別優惠。

  以手工藍莓果醬、冰潤爽口的招牌起士檸檬卡士達醬,上頭添以生豔草莓、藍莓等華麗裝飾,一層又一層,形成這款法式經典藍莓草莓千層;而選用清酸野莓製成的主題塔,酥脆的法式千層塔皮上方,是低脂巧克力戚風蛋糕,搭配藍莓、草莓、覆盆子、蘋果、起司卡士達、鮮奶油香堤等裝飾,視覺鮮豔亮麗、口感清甜芬芳,母親節買來送媽媽,或是享用做下午茶皆合適。

  製作法式甜點,店裡堅持採用高品質的奶油、麵粉等原物料,不添加人工色素等化學香料,每一口都要客人吃的健康與自然。店裡手工水果塔皆有其獨特的風味與特色,不同的塔皮搭配不一樣的餡料,多層次的口感加上新鮮水果的豪邁擺放,清爽不甜膩。總店位於國父紀念館鄰近,整體空間氛圍帶有大自然的綠色清幽與花圃的美麗綻放,因此深受許多年輕女學生與上班族喜愛。(圖/菓本多田提供)

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