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台東原住民料理 飲食、歌舞、在地風味饗宴

大台灣旅遊網/廖祐笙 2012.05.08 00:00
  來到台東,走訪各大觀光景點,盡覽好山好水的景致外;體驗當地豐富多元的原住民文化與部落美食,都是旅行台東的重點行程。

  烤之鄉位於台東市區,是在地已有二十年的美食餐廳老店。原先以火烤碳燒為主軸,將燒烤料理發揮得淋漓盡致;而遷店至中興路上後,則提供更全面的餐飲服務。

  館內結合在地人文特色、音樂歌舞及美食餐飲元素,全新推出「原住民美食歌舞餐廳」,是台東市區最大型的特色餐廳之一。而全新的烤之鄉,不僅供應超過百道的經典菜色,加上平易近人的消費價格,以及原住民舞蹈表演,吸引許多用餐、遊憩的人潮。

  餐飲部份,像是原住民傳統美食-阿拜,是月桃葉與小米的結合,裡頭包入鹹豬肉,鹹香、米香交融,譜出最原始的台東饗宴;而被稱為「情人的眼淚」的野菜料理,是採集傳說中只有雨後才會出現的野菜,經過調味與大火快炒,口感微Q且富纖維質,風味獨特。

  此外,每日晚間七時~八時,館內上演新馬蘭部落的原住民歌舞表演!載歌載舞的演出與動聽歌聲,成為用餐的絕佳視覺享受。(攝影/廖祐笙)

台東原住民美食‧烤之鄉:http://089350219.tw.tranews.com/

台東市區吃喝玩樂旅遊資訊:http://9501.tw.tranews.com/

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