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拉麵旋風/新開幕的一風堂 要排隊兩個半小時

欣傳媒/欣傳媒 2012.05.08 00:00

圖說:一風堂拉麵開幕不到一星期,每天人潮洶湧。(記者梁峰榮攝)

欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導

吃碗拉麵得排隊兩個半小時?!沒錯,一點都不誇張,開幕不到一星期的「一風堂」在台引發拉麵旋風,台北中山店座無虛席,門外則是人潮洶湧,尖峰時間想吃到一碗道地的博多拉麵,要有長時間排隊的心理準備。愈來愈多日本知名拉麵店來台開設分店,在日本擁有極高知名度與營業額的一風堂,本月三日才開賣,由於創店老闆河原成美曾在日本電視冠軍中贏得拉麵王三連霸,一風堂成了日本拉麵界中的名牌,台灣分店的開設,讓不少拉麵迷引頸期盼,開幕才幾天,每天盛況空前。一風堂台灣一號店中午十一點半開始營業,開店前已有不少民眾到場排隊,隨著用餐時間逼近,人潮愈來愈多,現場得用紅色拉線圍起排隊動線,並出動工作人員舉牌,牌子上寫著「排隊末端,需等候150分鐘」。一風堂供應白丸元味(200元)、赤丸元味(230元)與辣肉味噌(230元)三種拉麵,屬於九州地區博州的豚骨風味,另外供應台灣限定版的叉燒小割包,以及牛舌、餃子、炸物等好料。一名排隊民眾張先生表示,他很愛吃拉麵,以前曾在日本吃過一風堂,又看過電視冠軍,因此對這家店的印象非常深刻,比其他日本拉麵好吃很多,「雖然要排隊,但不需搭飛機到日本也能吃到同樣的美味,其實很值得。」【延伸資訊】店名:一風堂地址:台北市中山區中山北路一段85號(台灣一號店、台北中山店)電話:(02)2562-9222(不接受電話預約)營業時間:11:30~24:00更多美食資訊請上:【異國風美食不用出國就有】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=94

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