清涼一夏　相揪品嚐日式抹茶雪花冰

大台灣旅遊網

大台灣旅遊網/林佩君

發布：2012/05/08 00:00（台灣時間）資料更新：2017/05/06 11:55（台灣時間）

　　炙熱的天氣，相揪到陣吃冰最爽快！傳統剉冰有碎冰塊的豪爽暢快口感，而雪花冰則有種典雅細膩的口感。來台南品嚐一碗安平豆花的雪花冰，細細品嚐綿柔細滑的口感，立即在舌間蔓延出涼爽，解除夏日的燥熱感。同記安平豆花第二代接班人黃老闆表示，他們家除了豆花經典好吃之外，日式抹茶雪花冰更是無分季節大受歡迎。

　　一片一片交錯堆疊，雪花紛紛飛落在大碗中，溫柔的依附成一座如茵的小山丘，最後放上一球冰淇淋，細膩的視覺效果，不管是炙熱夏日還是天寒冬季，日式抹茶雪花冰總是有死忠的顧客來品嚐，日式抹茶淡淡清香，作成雪花冰後口感清爽，就算淋上煉乳，也不會讓人吃到覺得很甜膩，喜愛抹茶的人更是不容錯過這好滋味。

　　南台灣的熱情，台南灣的美食，這個夏季，帶著愉快的心情，來到台南觀光旅遊，點一碗日式抹茶雪花冰，讓外頭毒辣的大太陽瞬間在口中化成一股清涼。（攝影／林佩君）

　　台南同記安平豆花：http://063915385-2.tranews.com/

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