長潭里漁村特產成特殊景觀
石花菜是藻類的一種，生長在台灣東北角地區、從基隆到宜蘭外澳一帶沿海潮間帶，以農曆二至六月間藻裡含有較豐富的藻膠，氣溫漸熱，漁民就下水採集石花菜，在漁村裡曝曬，常常吸引許多遊客圍觀。
剛採集的石花菜是暗紅色的，經過六到七次的清洗、曝曬，去除海中沙粒和腥味，顏色慢慢變淡黃色，曬乾之後才能收藏處理。熬煮後冷卻就是常現的石花凍，俗稱「海燕窩」、「台灣寒天」，含有豐富的纖維與膠質，又沒有熱量，是消暑又健康的食品，隨著科技發達，近年有人研發作果凍或美容保養品等。
基隆市的長潭漁村也常見漁民曬石花，潮境公園目前是海科館的範圍，海科館與附近居民溝通後，今年規劃了兩處曬石花菜的示範專區，還設立解說牌，介紹這項長潭里漁村的特產，也保留漁村的特殊景觀，讓遊客對石花菜、石花凍的來源與用途等，有更進一步的認識，還教民眾如何熬煮石花凍，潮境公園成了室外展館了。