老爺酒店集團今天舉行成立35年來第1個集團大型記者會，宣示紮根台灣、插旗全球的決心。
沈方正表示，除了台灣既有的台北、新竹、知本與礁溪等星級酒店，近年來老爺在海外已相繼於模里西斯、尼加拉瓜、帛琉等地設立據點，去年12月西貢店也於越南盛大開幕。
不過，老爺集團根仍是台灣，且看好台灣觀光產業未來的潛力，沈方正指出，2014年老爺將在北投與台南分別開出1家各具特色的飯店。
在北投的據點主要是北榮康健康管理顧問公司在承接台北市政府OT案後，老爺決定與北榮康一同攜手打造1個強調頂級全健康照護旅館，旅館內將設有醫師、復健師、食品營養諮詢師等。
且這個飯店只接受住宿3天以上的旅客，住宿3天的套裝價格約新台幣3到5萬元，鎖定亞洲市場高消費族群。
老爺管理顧問公司副總經理唐伯川表示，目前北投老爺硬體設施投入約新台幣2億元，但不包含健康器材等設施，且由於僅規劃50間房間，每坪打造的費用可能會比礁溪老爺更高。
至於台南的老爺據點則將位於南紡夢時代購物中心，老爺集團將租下飯店部分，租期20年。這個新據點也一樣有別於過去老爺在台灣的定位，走向較為年輕化的設計旅館，沈方正說，目標要讓為35歲以下的年輕族群都能住得起，老爺希望可創造一個屬於台灣人的「W hotel」。
唐伯川進一步表示，位於台南的老爺未來房價希望能夠在3000元以下，但由於房間數高達250間，將成為老爺在台灣最大的據點，預計打造費用將在4億元以上。
北投與台南的據點預計分別於2014年的春季與暑假開幕，由於這兩家特色飯店型態與既有的老爺酒店不大相同，雖然仍會沿用老爺名稱，但老爺集團不排除同時掛上副品牌。這將是繼晶華（2707）、國賓（2704）之後，國內第3個推出副品牌的大型連鎖飯店集團。
為了2014年要一口氣成立兩個在台的新據點，老爺近來也開始積極展開人才召募計畫，預計將增加500名新血，除配合集團內部人才發展配置外，更希望能積極培訓海內外專業人才。
由於目前老爺在海外的據點都仍與國際性連鎖飯店集團品牌合作，但沈方正表示，未來老爺要成為台灣第1家，以自有品牌在海外設立據點的飯店，甚至要以台灣品牌行銷全世界。