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衛署全省肉品查驗 確保消費安心

優活健康資訊網/uho新聞部 2012.05.03 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)為維護民眾健康,保障食品消費安全,衛生署食品藥物管理局協同各縣市政府衛生局自3月20日起至4月30日,於全省展開市售禽畜肉產品之專案加強稽查抽驗,總計抽驗1116件市售肉品檢驗,其結果1108件未檢出乙型受體素,合格率為99.3%;8件檢出萊克多巴胺,其中4件為美國牛肉、1件為國產豬肉,另外2件牛肉及1件豬肉之原產地,目前正由當地衛生局調查中。

本次加強抽驗計畫,是針對國人日常消費食用或採購肉品之販售場所,其中餐廳抽樣檢驗512件,佔總數45%,其它販售地點如傳統市場200件、超市156件、網路供應商86件及量販店84件,均進行取樣檢驗,確保民眾消費安心。

不合格之案件目前正由相關衛生局後續處辦中,對於不合格之肉品,要求販售場所立即下架回收,並由衛生局負責封存與監督銷毀;對於相關業者與廠商,依衛生局調查之違規情形,依食品衛生管理法處以罰鍰外,並且積極追查肉品之上游進口廠商,加強邊境查驗,從源頭進行把關,確保肉品供應鏈安全無慮。衛生署食品藥物管理局與各縣市政府衛生局將持續加強合作,共同監測市售肉品衛生安全,保障消費者「食」的安全與權益,維護國人健康。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=17134

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