由4位20多歲且愛吃漢堡的年輕人所開設的Noobburger牛逼洋行，最大的特色，就是份量超大、保證讓你吃到撐的漢堡，而充滿新意的作法，也使其在台中擁有極高的知名度，並成為年輕人的最愛。
店名的由來其實很有趣，「Noob」這個字常出現在線上遊戲中，如果你玩得很爛，就會被稱為「Noob」；中文「牛逼」則是英文的音譯，但在大陸用語中也有著「厲害」的意思。所以，千萬不要小看店裡的餐點，可是講究地會讓你撐起大拇指說「牛逼」喔！
從裝潢到餐點內容完全自己設計的牛逼洋行，精選上等的澳洲牛肉，以黃金的肥瘦比例混合後，再自行攪成碎肉並用手拍打出肉排的彈性，最特別的是獨門的拍製與油煎手法，讓漢堡嘗來肉汁豐沛、口感紮實中帶有軟嫩。就連麵包也十分講究！研發出特殊的配方，烤完之後表面香脆、內層鬆軟，而且也不像坊間帶有芝麻粒，香酥滋味和肉排十分match！
而因為覺得坊間的漢堡都吃不飽，所以店裡的漢堡尺寸都特別大，而且也都附有又香、又酥、又脆的美國進口薯條，以及可續杯的汽水，一上桌，就已經讓人看得瞠目結舌，更別說是size比臉還要大的「吃不完」了！只是，因為客人真的常常吃不完，所以老闆們只好另外設計一個雖然是最小的size，但還是比一般漢堡大的「吃不飽」，以滿足小胃口的人的需求。
而客人最常碰到的問題，就是當漢堡上桌時，不知從何下「口」！老闆們特地在牆上掛了幾幅畫作教學，只要照著作，把漢堡壓得扁扁的，學習像半獸人一樣的吃法，就算會吃得滿嘴滿手都是，但這就是大口享受漢堡美味的豪邁做法！
【延伸資訊】店名：Noobburger牛逼洋行二（餓）店電話：(04)2326-3383地址：台中市西區忠明南路129號
圖說:「下巴脫臼牛堡」光高度就有20公分，不小心的話，超大份量真的會讓人吃到下巴脫臼！（記者洪釧瑜攝）