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冰品餡料添加防腐劑 衛生局令下架限期改善

台灣好新聞/ 2012.04.30 00:00
記者黃村杉/新北報導 新北市政府衛生局食品藥物管理科長林冠蓁30日指出,4月份冰品餡料防腐劑與硼砂檢驗結果,50件中有3件不合格,分別是珍珠粉圓、地瓜圓及芋圓,已指示業者立即下架同批貨品,並要求供貨廠商限期改善,否則將依食品衛生管理法第12條開罰。 林冠蓁強調,此次檢驗有粉圓、粉條、米苔目、芋圓與地瓜圓等澱粉類製品共50件,其中有3件不合格商品,分別是鮮茶道新莊福壽店的珍珠粉圓,被驗出己二烯酸與苯甲酸總含量超標;以及泰山全興路領鮮的地瓜圓及芋圓,被驗出去水醋酸(依規定不得添加),都屬於防腐劑類。供貨廠商是樹林區樹中街的安立司食品有限公司,以及三重區中興北街的盧師食品。

衛生局表示,過量的己二烯酸或苯甲酸將危害肝臟功能,呼籲食品製造業者勿濫用食品添加物,同時也要重視製作的過程、環境衛生以及工作人員的衛生習慣,並提醒民眾在挑選食品時要重視店面環境衛生。

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