衛生署長邱文達晚間在新聞局舉行記者會表示，美國公布發生第4起狂牛症案例後，歐盟及日本、韓國、加拿大、墨西哥等美牛進口國都已表示不會禁止美牛進口。
他說，依台美牛肉議定書規範，在世界動物衛生組織（OIE）的牛海綿狀腦病（BSE）分類等級若「降等」，會立即終止美國牛肉及製品的進口。
邱文達說明政府因應作為，包括管源頭、管邊境、管市場。他表示，與農委會等相關部會原訂今年7月共同赴美查廠，現在將提早啟動，1週內出發。
農委會主委陳保基也說，將選定進口美國牛肉到台灣前10名屠宰場中的8家進行查核，也會看1家有機屠宰場，合計9家屠宰場，佔輸台牛肉量78%；此外，也會看飼料場與發現第4起狂牛症案例的實驗室。
管邊境方面，邱文達表示，目前採逐批查驗，是全世界最嚴格的國家，政府也會嚴格檢查是否摻雜特定風險物質。至於管市場部分，政府加強市場「標示」稽查，要求明確揭露產地資訊。1010430