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抗漲美食/ibuki週日晨午餐 生魚片、壽司吃到飽

欣傳媒/洪釧瑜/台北報導 2012.04.29 00:00

抗漲大作戰!你今天省錢了嗎?

位於香格里拉台北遠東國際大飯店7樓的ibuki日本料理,採用京都庭園設計引人入勝,主廚帶金利明(ToshiakiObigane)以根植傳統、創意泉湧的廚藝,深獲好評。即日起,每週日11:30~14:30推出「週日樂活晨午餐」,週週替換菜色的5道式套餐,包含高檔生魚片、壽司無限供應,以及主廚額外贈送一人一份季節限定的豪華刺身,超值強檔,前所未見。

「週日樂活晨午餐」5道式內容有:生魚片及壽司無限供應、再加送1人1份的季節刺身、主廚沙拉、湯品、主菜、甜點。極鮮生魚片包括鮪魚、鮭魚、旗魚、和海鱺魚,除鮭魚來自挪威,其餘皆為台灣優質海產,4種選項外加煮熟的黃金蝦,亦可要求做成握壽司,餐檯上還有新鮮現做的加州手捲或炸蝦天婦羅手捲,全部無限供應!這些品項在ibuki的菜單裡,單單一片海鱺魚生魚片就要80元,加州手捲一份也要150元,週日晨午餐卻無限供應!

帶金主廚誠意十足,統一加送每人一份季節限定的現流海鮮,如100公克的南非活鮑1個(單點約600元)、北海道帆立貝2個(單點約400元)、加拿大牡丹蝦3尾(單點約510元)、本地活明蝦1尾(單點約500元)…等。

海陸主菜部份,每週會有二種選項,但週週仍會替換不同主題的菜色,例如二選一的燉煮鱈魚佐蘿蔔泥及特選澳洲穀物飼養牛肉鐵板燒、或大明蝦鐵板燒及軟殼蟹天婦羅;二選一的烤北海道鳳魚及澳洲和牛烏龍麵、或甘鯛石燒及綜合天婦羅;亦或是二選一的香酥日本牡蠣及明蝦牛肉壽喜燒烏龍麵、或鮭魚鱈魚鐵板燒及迷你鰻魚飯…等。

輕鬆用餐,搭配酒飲才更盡興!每人多加700元,即享包括新鮮果汁、北海道丹頂鶴純米吟釀、及美國貝林格磐石莊園之紅、白酒無限暢飲。丹頂鶴是北海道清酒大廠—千歲鶴酒業旗下的入門酒款,以特產之清酒用米「吟風」釀成,口感適中,淡雅香甜。

貝林格則是加州歷史最優久的酒廠,致力釀出那帕山谷最優質的酒款;知名酒評家羅伯‧帕克(RobertParker)表示:「除了貝林格酒廠,我無法想出其它的酒廠,能讓我為他們充裕的產品線及優良的品質嘖嘖稱奇!」

不僅如此,每桌2人以上、至少1人穿著日本和服前來用餐,即可享有該桌1人餐費免費的優惠!

【延伸資訊】店名:香格里拉台北遠東國際大飯店ibuki日本料理電話:(02)2376-3241地址:台北市敦化南路二段201號7樓網址:http://www.shangri-la.com.tw

圖說:ibuki日本料理全新推出的「日式週日晨午餐」,不但能無限量享受高檔生魚片、壽司,還再額外贈送每人一份季節限定的豪華刺身。(香格里拉台北遠東國際大飯店提供)

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