香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,過去幾個月來餐飲業生意衰退,但香港房價飆漲導致店面租金增加,麻布茶房分店集中於城中精華區域,應該是無法承受店面加租,同時食材成本漲價及最低工資提高等壓力,而導致結業。
麻布茶房日前已傳出疑拖欠逾百名員工三月份薪金,隨時可能結業;前日凌晨,餐廳結業消息再在網上流傳。前日下午,銅鑼灣名店坊的麻布茶房分店,店面關閉,店門外張貼通告,公布結束營業。
經營台灣麻布茶房的展圓國際表示,香港麻布茶房和台灣麻布茶房毫無關係,台灣麻布茶房是直接取得日本麻布茶房的海外品牌授權,目前在全台有十一家門市,營運一切正常。