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「付訂比快、卡位比早」 母親節餐難訂

TVBS/ 2012.04.27 00:00
今年母親節想請媽媽到五星飯店吃大餐,如果還沒訂位,除了要碰運氣,恐怕還要比一比,誰「付訂金」的動作快,各大飯店業者發現,早在3月底母親節大餐接近「滿訂」,為了不讓候補客人失望,向來不收訂金的「母親節檔次」,開始收取1到3成的訂金,避免民眾「放鴿子」,至於不收訂金的業者,則是逆向操作,將Buffet的用餐時段切成兩輪,挑戰百萬營收。

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