香港食物安全中心在香港政府新聞網公告，因遼寧省大連市發現高致病性H5N1禽流感個案，香港即時暫停從遼寧省進口包括禽蛋及冷藏禽肉的禽肉產品21天。
公告指，香港去年從遼寧省進口約2萬8000公噸冷藏家禽及1億300萬顆禽蛋。遼寧省現在並無註冊供港禽類養殖場出口活家禽到香港，也無冰鮮禽肉供港。
路透社中文網報導，香港政府發言人說：「大連市的禽流感是在雞類中爆發。」
H5N1過去通常只感染禽鳥，但後來被發現偶而也會感染人類。專家擔心，H5N1病毒已經變異成一種可在人群中輕易傳播的病毒，且人類對這種變異病毒沒有抵抗力。
根據統計，今年初迄今，全球共發生24個人類感染H5N1病毒確診病例；2011年則有62例。今年24個H5N1確診病例分布在孟加拉、柬埔寨、中國大陸、埃及、印尼和越南，其中有15人死亡。
上述多數病例，大多是患者曾與受到感染的禽類發生直接接觸，且主要是人類飼養的雞類。會受感染，是因為遭感染的禽類留下糞便和呼吸分泌物中，H5N1病毒含量尤高，若人類接觸，容易染病。1010426