回到頂端
|||
熱門:

2012北市母親節創意造型蛋糕大賽 女皇皇冠意象勇奪冠軍

大台灣旅遊網/石靜怡 2012.04.26 00:00
  由台北市糕餅商業同業公會主辦、阿華田獨家贊助的「2012母親節創意造型蛋糕大賽- 花現好味道」於昨日4月25日熱鬧豋場,在五位專業評審以及10位美麗媽媽們的評選下,統一蛋糕以英國女皇皇冠為意象的「花語夏洛特」奪得本屆母親節創意造型蛋糕金獎,而裕馥西點的「花束蛋糕」不僅在外觀、口感上均深受現場評審媽媽們的喜愛,拿下最佳人氣獎!

  擔任「2012母親節創意造型蛋糕大賽」評審長的台北城市科技大學餐飲管理系 助理教授謝煒貞老師認為,今年評比的重點在於阿華田的創意應用與產品的市場性。奪得本次母親節蛋糕大賽金獎的統一蛋糕,以英國女皇夏洛特所戴的帽子為發想,並以巧克力做成的康乃馨、茉莉花象徵對母親的愛。外層則以法是馬卡龍,另外在蛋糕內餡上,巧妙將阿華田融入蛋糕內,產生精緻、細膩的口感,以及講究的色彩搭配,獲得評審一致青睞,奪下金獎。

  裕馥西點的「花束蛋糕」則獲得現場消費者評審媽媽們一致青睞,媽媽們認為花束蛋糕不僅外觀上色彩柔和、討喜,內餡上將阿華田、布丁與天然水果三種食材巧妙融合,口感溫和又符合健康需求,是媽媽們心中的No.1!

  今年母親節創意造型蛋糕大賽以各國「母親花」為競賽主題,活動現場展示近百款各式母親節蛋糕,香氣四溢充滿整個活動會場。溫馨五月母親節,北市烘焙業者不僅齊聲抗漲,更推出聯合促銷活動,要與您一同歡慶母親節。即日起,消費者凡至特約烘焙店購買母親節指定蛋糕,均享有優惠折扣,要讓您用最經濟實惠的價格,獻上對母親無價的愛。(圖/台北市糕餅商業同業公會提供)

生活台北http://taipei.tranews.com/

社群留言