手工雪糕質感綿密而且比較不易熔化
大台灣旅遊網/蔡聰挺
14 年前
新竹縣峨眉鄉的峨眉湖是新竹縣政府每年舉辦山湖海活動的場地之一，不論是環湖腳踏車或健行活動，都非常適合，再加上彌勒佛院的完工，使這一個景點的內容更加完美。在峨眉湖的另一邊上的十二寮休閒農業區，為了前往旅遊的民眾方便，服務項目也愈來愈多。
十二寮休閒農業區有很多埤塘，其中有一個特別大，有十二寮大埤之名。在埤的一邊有一處桐花谷露營區，因為三面環山的山坡上有很多油桐樹，將油洞樹開花時，山坡上一片白色的薄紗，是一種很難得的景觀。有些離露營區近的桐花，在樹下就會被桐花打到。在露營區邊上的店家有一家花開富桂手工桂花雪糕店，除了雪糕之外，還有客家伴手禮、漉湯糍等。
手工雪糕的外型像似一朶花，中央白色的圓心為牛奶口味，旁邊的五個花瓣就有9種不同的口味，如花生、紫芋、紅豆、芒果、米麩、草莓、藍莓、桂花及巧克力等，除了在門市消費之外，正在研究低溫宅配的方式，或是有保冷盒可以保持約2小時左右，讓客人可以自己帶回家。當現買現品嘗時，會發覺它的熔化速度比較慢，不像一般冰品很快就熔掉。（攝影／蔡聰挺）
桐花谷露營區：http://0932290213.tw.tranews.com/
十二寮風景區：http://0932290213-1.tranews.com/
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