回到頂端
|||
熱門: 柯P LINE RADWIMPS

美牛絞肉內臟叩關 再等十年

中央商情網/ 2012.04.25 00:00
(中央社記者陳清芳台北2012年4月25日電)美國出現第4例狂牛症病畜,台灣依美方「零星散發」、「非典型案例」的說法,暫不禁止美國牛肉及其製品進口;不過,美牛絞肉和內臟輸入台灣的解禁時間,將要延到2022年。

衛生署食品藥物管理局長康照洲指出,美國、加拿大等狂牛症病例國家,都屬於世界動物衛生組織分類的狂牛症「風險已控制」等級,美國是否會因第4例狂牛症而遭降等,可能會因為「非典型狂牛症」而產生爭議,

何謂非典型狂牛症?康照洲說,這是依病畜的年齡、普利昂蛋白質的結構變異、病畜症狀做綜合判斷。

據他了解,已知第4例狂牛症是至少30月齡的乳牛,美國官方獸醫以西方墨點法及免疫組織化學染色的鑑定,以及乳牛並無「倒牛」等典型症狀,所以美方認為非典型狂牛症。

食品藥物管理局食品組長蔡淑貞說,美國自2006年以來保持的無狂牛症紀錄,因此中斷,美國牛絞肉、內臟輸入台灣的解禁時間,將要從頭算起,10年後才能叩關。

依照食品衛生管理法第11條,雖非疫區而近10年內有發生牛海綿狀腦病(狂牛症)或新型庫賈氏症病例(俗稱人類狂牛症)的國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品,不得輸入、製造、販賣。

社群留言