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突檢學校午餐 劉政鴻籲勿偷減

中央社/ 2012.04.25 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣25日電)民生物資喊漲,苗栗縣長劉政鴻擔心學童營養午餐菜色縮水,今天中午到國小突擊檢查,儘管菜色還算及格,他也不忘向團膳廠商喊話「沒有漲價空間」。

劉政鴻在中午用餐時間前,無預警前往頭屋國小廚房視察營養午餐菜色,並逐一試吃,品嚐過炒米粉、福州丸子、清炒高麗菜及豬血湯等料理後,表示「還可以」。

劉政鴻指出,抽查行動是因應多種民生物價波動,特別在油電雙漲的壓力下,擔心營養午餐供應商出菜品質打折扣。

他呼籲承辦廠商秉持良心,「不能在食材上偷工減料」;也要求教育處和各學校應嚴格把關,「菜色可以簡單,但營養要充足」,讓學生吃得健康。

劉政鴻指出,苗栗縣免費提供全縣5萬8000名國中小學生營養午餐,1年所需預算經費達新台幣4億2000萬元。儘管目前暫未接獲廠商醞釀漲價,他還是防患未然,先公開喊話「沒有調漲空間」。

劉政鴻說,苗栗是農業大縣,生產各項優良農產品,食材貨源充足,加上縣庫財政狀況吃緊,「沒有理由、空間喊漲」,期盼廠商能「相忍為學生」,「也算是積功德」。

承辦苗栗縣30多所學校營養午餐的林姓業者表示,苗栗縣學生免費營養午餐價格,平均1人每餐經費約32至33元,「相較於花蓮、台中、新竹等縣市的35元,已是最低價」。

他說,各項成本都在提高,「現在幾乎已是賠錢在做」,希望縣府可以全面性檢討,免除一些「非必要性食材」的條件限制,例如某些學校要求提供牛乳、養樂多等飲品,往往造成廠商額外負擔。因此,在縣府經費無法相對提升的情況下,未來可能採取「選擇性投標」。

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