羅東夜市味佳香廣東滷味的二代老闆吳先生說：「有別於其他滷味店標榜陳年老滷汁，我們的食材都是用當天現熬的新鮮滷汁，不同的材料就用不同的滷汁下去熬煮，強調『新鮮』！」
滷得相當入味的食材除了滿足饕客咀嚼的興味之外，原本帶有些許辣香的濃郁滷汁氣味，也是讓很多消費者念念不忘的吮指美味。
建議第一次想要嘗試味佳香廣東滷味的朋友，不妨選購一些基本食材如豆干、海帶、甜不辣，搭配鴨翅品嚐，先從最簡單的食材裡品味滷汁，另外；好好品味啃鴨翅、雞翅、雞腳等翅骨類產品的咀嚼快感，店裡的翅骨類滷味都經過特別挑選，吃起來肉的份量十足，口感滋味更是迷人！
除了羅東夜市店面外，味佳香廣東滷味近年來為服務更多顧客朋友、拓展網路市場，積極主打真空包裝宅配到府服務，強調「當日現滷現包」、「全程低溫宅配」，購物滿額另享好康，以饗宅配族群。（攝影／許展彰）
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