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齊力發展農業觀光 軟埤坑打造旅遊經營新模式

欣傳媒/蘇曉凡/台北報導 2012.04.25 00:00

台中市東勢區的軟埤坑,不但是一座純樸的客家庄,也是一處具有美麗風景與豐富資源的景點,為了發展觀光,軟埤坑的村民,用合作的方式組織在一起,建立起了完整的旅遊模式;近年除了逐漸打響地區旅遊知名度,也為彼此帶來觀光效益,成為旅遊經營的另類典範。

軟埤坑是具有久遠開墾歷史的客家庄,登上並不算高的山頭,就有了遼闊的視野。水果是當地主要的特色產業,居民也大半是世居多年的果農,因此農業觀光休閒自然的被結合在一起,但軟埤坑與一般景點不同,果農們需要兼顧水果的生產,又要經營觀光事業,反而陷入兩難。

於是軟埤坑休閒產業發展協會就在大家的合作下成立,有錢出錢,有力出力。果農們有人擁有廣闊的綠地、有人有閒置的空屋、有人有風景秀麗的果園,還有婦女媽媽們拿手的客家廚藝;於是吃的、玩的、看的、住的,各種旅遊需具備的元素,在軟埤坑齊聚。

果農們平日還是在山裡忙著自己的果樹種植生產,想要前來遊玩的遊客,只需要與軟埤坑休閒產業發展協會聯繫;依照遊客不同的需求,協會幫遊客規劃旅遊的路線與景點,並且聯絡相關的果農或食宿接待,一方面節省了大家的時間,一方面也讓旅遊更有品質。

現在到軟埤坑,春天賞櫻,夏天賞螢,原生的樟樹林提供充分的芬多精;柿子、琵琶、梨依序提供採果遊玩的樂趣,特色民宿讓遊客有一個舒適安靜的空間,而步道也連結了果農們不同景色的莊園,當然還有美味的客家菜餚可以滿足味蕾。

軟埤坑休閒農業區的經營模式發揮了客家族群團結精神與智慧結晶,解決了農業生產與觀光發展的對立處境,不僅讓軟埤坑成為一個旅遊休閒的品牌形象,也讓前來遊玩的遊客,能夠得到更好的旅遊服務品質。

圖說:果農莊園的別緻景色。(記者蘇曉凡攝)

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