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多溴二苯醚無所不在 台灣暴露量偏高

自由時報/ 2012.04.25 00:00
〔自由時報記者鍾麗華/台北報導〕多溴二苯醚(PBDEs)是一種廣泛運用於電子電器、塑膠、紡織品等所添加的阻燃劑,也是一種環境荷爾蒙。調查發現,國內食品不僅PBDEs濃度偏高,各年齡層日暴露劑量也較美國高出一.五倍。而PBDEs會造成肝臟與腎臟損壞,干擾甲狀腺素分泌,有神經與生殖毒性,甚至致癌。

衛生署連三年委託成大環境毒物微量研究中心主任李俊璋進行「食品中PBDEs含量背景值與風險分析研究」,前兩年針對肉、魚、水產品、蛋、乳品、油脂等六大類食物調查,在主要產地抽檢一五○件樣本,而今年調查的稻米、蔬果等仍在檢測中。

結果顯示,家畜肉類濕重濃度每公克一六九二皮克、油脂為一二七七皮克、蛋九三一皮克、家禽肉類八二五皮克、魚六九○皮克、魚以外的水產品三七九皮克、乳品一三○皮克。再推估日暴露劑量,六到十二歲為每公斤體重六.九奈克、十三到十八歲為三.六奈克、十九到六十四歲為三.三奈克、六十五歲以上為二.九奈克。其中,豬肉是主要攝取來源,佔各年齡層一半左右。

一種環境荷爾蒙 會損壞肝腎甚至致癌

美國調查肉、魚、乳類為二六七皮克、二四三皮克與一七六皮克。估計二到五歲每人每日攝入量為每公斤體重二.六七奈克、二十到三十歲男性一.二八奈克、女性○.九三奈克,我國數據明顯偏高。

中山醫學大學職業安全衛生學系教授毛義方指出,台灣塑膠使用量太多,幾乎所有食物都可檢出PBDEs。他曾於二○○七年連續三年進行食物與空氣的相關研究,發現如處在辦公室環境,人體的PBDEs二到三成是透過「吸入」,七到八成是「食入」。

PBDEs幾乎無所不在,包括穿的衣服、鞋子,使用的電視、電腦都有PBDEs,經過摩擦或增溫,會讓PBDEs逸散出來,進入空氣與水,再沉降到土壤、底泥、河川中,並進入食物鏈。

李俊璋說,國內有研究指出,母乳中PBDEs濃度高達每公克五.一九奈克。至於人體內含量也逐年上升,每五年增加一倍。WHO雖未訂PBDEs攝入標準,但歐洲已在二○○六年禁用,美國也禁用在床墊、沙發及泡棉產品。我環保署已把八溴、五溴二苯醚列為第一類毒化物,只能做為阻燃劑;至於十溴二苯醚為第四類毒化物,必須申報。

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