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格蘭傑Artein正式推出 由岩石醞釀而生的創新指標性威士忌

工商消息/ 2012.04.25 00:00
格蘭傑很榮幸宣佈格蘭傑Artein正式上市,這是獲獎無數『私藏系列』(Private Edition)中的第三款作品。在蘇格蘭蓋爾語中,石頭之意的「Artein」是一款結合了15年與21年佳釀並於「超級托斯卡尼」葡萄酒桶中進行窖藏陳釀的誘人新作。 石頭一直是釀造格蘭傑單一麥芽蘇格蘭威士忌的核心所在。格蘭傑擁有獨特的泉水源頭—泰洛希湧泉(Tarlogie Spring),經年累月緩慢地穿過層層疊疊的石灰岩,因而獲得豐富的礦物質,賦予格蘭傑繁複的水果香氣。此外,格蘭傑公司和石頭有著密切關連,於格蘭傑酒廠的蘇格蘭高地上發現的一座遠古石塊—希爾頓卡德伯爾巨石(Hilton of Cadboll Stone),被認為是歷史上一個古老的重要象徵,格蘭傑很榮幸地將這原始皮克特族雕於石碑上的主題圖騰,轉化為品牌標誌。 格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾梁思敦博士,業界公認為換桶窖藏陳釀領域的先驅,對創新具有極大的熱誠,這次他與「超級托斯卡尼」(Super Tuscan)極具天份的製酒團隊合作,突破義大利傳統,絲毫不令人意外。崎嶇的托斯卡尼海岸線山丘,放眼望去盡是嶙峋多石的地形,看似並非栽種葡萄莊園的理想區域。然而,這些石頭在發展這些美酒上扮演了重要角色,因為環境的緣故,這裡的葡萄被迫更深地紮根進土壤以吸取養分,正因為這樣獨特的風土,生長出來的葡萄有了更密實的風味。 比爾梁思敦博士表示,「葡萄酒是我最熱愛的事物之一,我對於如此多石崎嶇的風土環境對栽植葡萄園所扮演的角色、進而醞釀出聲名遠播的『超級托斯卡尼』葡萄美酒,深感著迷。我大受啟發,於是實驗性將格蘭傑置放於這些葡萄酒桶中進行窖藏陳釀。結果令我驚喜,如此豐厚、出色的美味威士忌,就這樣被石頭醞釀出來。」 格蘭傑Artein配方中包含2/3精選15年的威士忌,搭配1/3獨特的21年威士忌。酒體先在美國白橡木波本桶中進行陳年,接著再獨立置放於超級托斯卡尼葡萄酒桶中進行額外的窖藏陳釀。 品聞起來,格蘭傑Artein令人想起甜美而豐碩的熟紅莓、忍冬與新鮮薄荷。在味蕾上,則有著太陽烘曬過的果香,像成熟的杏仁、蜜桃與梅子,和諧又優雅地夾隨裹覆在帶有綠薄荷與莓子香味的牛奶巧克力中。格蘭傑Artein是一款有著悠長尾韻的威士忌,帶著檸檬果汁奶凍與豐厚奶泡卡布奇諾的後味。 酒精濃度為46%,格蘭傑Artein於2012年4月底限量發行,建議售價NT$2,200。 格蘭傑Artein以令人驚喜的全新姿態加入私藏系列(Private Edition),此系列另外兩款為受到極高讚譽的格蘭傑Sonnalta PX與Finealta。 私藏系列是由格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾梁思敦博士從珍藏的「珍奇室」(cabinet of curiosities)中,精心挑選出最珍稀與最令人著迷的限量款威士忌,一推出即成為收藏家們的最愛。

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