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熬出頭

中央社/ 2012.04.24 00:00
沒有烘培底子的高雄市1家烘培坊西點主廚蔡妙青(圖),從學徒做起,苦練烘培廚藝10年熬出頭,日前在台北參加第11屆GATEAUX糖花藝術工藝競賽,抱回職業組亞軍,她24日返店介紹得獎作品。學過油畫的她說,比賽過程猶如創作一件藝術品,令她樂在其中。圖文/中央社記者程啟峰

101年4月24日

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