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嚴長壽:技職教育善用台灣優勢

中央社/ 2012.04.23 00:00
(中央社記者楊佳寧台北23日電)亞都麗緻集團總裁嚴長壽今天表示,台灣技職教育應善用台灣的文化與文明資源,讓技職教育從培養工匠,到出師,走向擁有「藝」的階段,成為各個領域的達人。

中華民國工商協進會為慶祝成立60週年,舉辦「工商60系列」論壇,邀請亞都麗緻集團總裁嚴長壽於台北國際會議中心以「台灣工商與教育面對的危機與轉機」為題發表演講。

嚴長壽說,技職教育在1999年有了很大轉變,專科急速升等成為大學結構,純技術為導向的教學,轉向為學術導向的教育模式。他指出,這些學校表面上掛職業的名稱,事實上是綜合高中,學生樣樣都學習,可是樣樣都稀鬆、不扎實,沒有優勢。

嚴長壽認為,技職教育面臨時代的關鍵點,未來該從培養水泥匠、工匠,到學成出師,成為廚師、工程師的觀念跳脫,走到結合「藝」的階段,變成廚藝達人、工藝達人。

嚴長壽表示,首先要能認識自己的優點,台灣在華人社會的民主成就、中華文化深度和生活文明秩序都是值得驕傲之處,也應該萃取到教育中,並且拋棄填鴨式教學,讓老師走下台和學生一起站在平等的地方,培養尋找「答案的能力」。

嚴長壽舉雲門舞集創辦人林懷民為例,林懷民到美國學舞,回到台灣,開始敘述先民來台的故事,接著將宗教、太極放入舞蹈中,創造出新台灣元素。

嚴長壽還說,福建、閩南的奉茶文化,在台灣融入曾被日本殖民影響吸收的茶道精神,經過台灣自己的包裝,加上藝術、宗教禪修的思想,喝茶之外,有人點香、打坐、聞香、用燭光、音樂營造喝茶的氣氛,這也是新台灣文化。

嚴長壽指出,知道自己的優點,找出自己的缺點與問題,發掘脫困的機制,將教學融入文明、文化,台灣才能不一樣。1010423

(中央社記者施宗暉攝 101年4月23日)

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