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研擬制定瘦肉精ADI 遭消基會質疑

優活健康資訊網/UHO新聞部 2012.04.23 00:00

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)衛生署食品藥物管理局根據行政院所定 「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」政策,於4月11日邀請專家學者討論鹽酸萊克多巴胺的人體每日可接受攝取量(Acceptable Daily Intake,簡稱ADI值),目前暫訂 ADI為每日每公斤體重1微克,且食管局表示已考量人體間的個體差異族群,包括小於18個月葡萄醣醛酸代謝功能尚未成熟之嬰幼兒,大於18個月之兒童及青少年,肝腎功能不良者、已患有心血管疾病病人與乙型受體之基因多型性等族群。

消基會指出,該次會議參與委員的代表性不夠,未能廣納各方專家,如此研議考量是否足夠,而且安全評估內容恐有疑義,且消基會在昨日(22日)舉辦記者會,眾多學者,包括:高雄長庚醫院名譽副院長陳順勝教授、南社前社長曾貴海醫師、美牛第三次專家會議代表周晉澄院長、蘇偉碩醫師、許立民醫師、主婦聯盟陳曼麗董事長和消基會蘇錦霞董事長、張智剛副董事長、黃鈺生發行人等執董們再次陳明ADI內容問題所在。

台大醫院許立民醫師深入研究後發現:衛生署實在離譜,將32年前的研究做為佐證資料,這是一篇瘦肉精開發商禮來公司做的,當時是要發展另一個強心藥,結果發展不成功;後來,禮來公司拿來計算ADI;許醫師不解的是,光是單位轉換,就很令人傻眼,更何況是邏輯上的合理性;所以,瘦肉精美牛一事上,禮來藥廠對於美國政府,以及美國政府對我國的施壓壓迫性,實在是比想像得大很多!

而蘇偉碩醫師則質疑:食物安全不能只以「急毒性」作為唯一的風險評估標準,慢性中毒才是嚴重且須更費心研究的問題,此外,蘇偉碩醫師更指出,該份評估沒有納入一個重要的風險族群「胎兒」,亦有可議之處。

綜觀更多文獻專家說法,消基會呼籲在無法提出讓國人信賴、且具科學證明的萊克巴多胺「衛生安全風險評估」相關報告,便不能訂出萊克多巴胺的人體每日可接受攝取量(ADI值),且目前在國內,萊克多巴胺仍為禁藥,討論ADI值有違程序正義,目前應維持「不得檢出」標準,以維護國人健康。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=16900

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