小心冰品含咖啡因量比咖啡高 6歲以下不宜吃

臺北市衛生局今（23）日公布抽驗學校營養午餐，以及50件市售包裝飲冰品的檢驗結果，結果全數都合格，不過在比對15件咖啡及茶產品檢驗咖啡因含量時，發現有「36法郎咖啡」及「台灣咖啡」兩件咖啡因含量較標示嚴重不足，其中台灣咖啡的咖啡因含量甚至比冰品曠世奇派、杜老爺愛爾蘭咖啡甜筒還低。

臺北市政府衛生局食品藥物管理處處長陳立奇表示，衛生局在3月初至便利超商、超市及賣場等地點抽驗市售包裝飲料；包括茶、咖啡、果蔬汁、運動飲料、碳酸飲料、穀物及豆類製飲料等，及冰淇淋、冰棒、雪糕、甜筒等包裝冰品共採樣50件產品，檢驗生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌等衛生指標菌，「穀物及豆類製飲料」及「果蔬汁」加驗沙門氏菌，咖啡及茶品加驗咖啡因含量，結果全數合格。

但因衛生署自97年起，規定含咖啡因產品必須在包裝上標示咖啡因含量，因此北市衛生針對15件咖啡及茶產品檢驗咖啡因含量進行比對，發現「36法郎典藏焦糖瑪奇朵咖啡」原標示每百毫升含70毫克，但實際只有45毫克，低於標示值35％以上，而「台灣咖啡」標示咖啡因含量為每百毫升含45毫克，但實際只含23.8毫克，低於標示值47％，如此一來，想藉咖啡提神者，可能無法達到想要的效果。

不過更值得注意的是，兩件兒童也常隨時在手的冰品「曠世奇派卡布諾雪糕」，以及「杜老爺愛爾蘭咖啡甜筒」的咖啡因含量每百毫升達24毫克以上，由於包裝冰品並不需要標示咖啡因含量，因此也潛藏咖啡因的危機。

陳立奇表示，據歐盟食品科學專家委員會的評估，每人每日咖啡因攝取量宜在300毫克以下，不過對兒童來說，歐盟及歐美則都不建議學齡前或12歲以下兒童攝取含咖啡因食物，但因目前含咖啡因食物愈來愈常見，加拿大學者則提出較簡單的飲食指引，6歲以下完全不建議攝取，7到9歲每日攝取量宜在63毫克以下，12歲以下每日最多只能攝取85毫克。

衛生局並建議，以上述冰品來說，1支80克含19毫克咖啡因的冰，9歲以下只能吃3支，12歲以下吃4支，6歲以下最好都不要吃。

圖說:臺北市衛局局抽驗發現，不用標示咖啡因合量的這兩件冰品含量甚至比某些咖啡高，6歲以下兒童不宜食用。（記者丁彥伶攝）