藥膳料理 珍饈食材
即將於5月母親節假期提供全新服務的煙波亭，隆重推出『寵愛媽咪‧養生藥膳』套餐，以就地取材的海鮮鮮味，與宜蘭在地特色食材入菜，口口皆是養生、自然的無負擔美味，初嚐滿是鮮味，再嚐脣齒留香。頭盤上菜的是『活鮑烏魚刺身拼』，被視為珍貴食材的鮑魚，外圓渾，香味濃，味道甘香，口感彈牙；『當歸參鬚燉水鴨』，則是運用溫和補氣的當歸和參鬚燉鴨，湯汁清甜淡爽；『銀杏百合綠絲瓜』，將富含礦物質的礁溪溫泉絲瓜，搭配銀杏一同烹煮，讓媽媽吃了愈來愈健康！飽餐後，飯店再奉上一碗四季皆宜、最受女性喜愛的杏仁茶，滋養終年辛勞的媽媽，希望每位母親都能輕鬆享受養生盛宴。