是否開放含瘦肉精美牛進口爭議不斷,立法院社福衛環委員會23日排定審查「食品衛生管理法部分條文修正草案」。不過,在審查前夕,卻傳出衛生署已經訂出「萊克多巴胺」的「人體每日可接受攝取量」(ADI)為每日每公斤體重容許量1微克,因此被指控在立法院決議前「偷襲」,是「黑箱作業」。
對此,衛生署長邱文達在立法院接受媒體訪問時說明,攸關開放美牛的標準是肉品的「殘留安全容許量」(MRL),衛生署目前討論的是「人體每日可接受攝取量」(ADI),兩者並不相同。邱文達說:『(原音)我們完全遵照立法院的決議,根本沒有討論到所謂的殘留安全容許量,就是MRL的問題。4月11日那天也是食管局的例行會議,他們只討論到ADI,就是每日可接受的攝食量,這個是跟健康問題有關。我想這是完全遵照立法院的決議,也沒有偷襲或什麼,這是例行的討論。』
食品藥物管理局局長康照洲也解釋,與瘦肉精解禁有關的標準是MRL,目前多數國家設定的殘留值都是10ppb,台灣的標準如果要比10ppb高或低,都必須有更嚴格的科學證據,否則未來可能衍生貿易障礙。
衛生署強調,評估萊克多巴胺的原則與其他動物用藥及農藥原則一致,都是以動物試驗為基礎,並且以飲食攝取量推算出殘留安全容量,衛生署會等到食品衛生管理法完成修法、確定解禁後,才會討論訂定MRL。