悄悄變貴 你一定要知道.... 嘗鮮、組合價 廠商順勢調漲法寶

一名通路業者坦言，現在廠商要調價，幾乎都要以「不著痕跡」為最高指導原則，歸納下來至少有五種方式，如「原品漲價同時搭配促銷」、「推出全新商品」、「舊品改配方重新上市」、「改變規格、價/量齊變」，再來就是「回復原價」。

今年漲價最明顯的就是統一純喫茶，早在漲價前，先更改包裝價格，但仍以舊價販售，等到正式漲價後，通路商再同步配合促銷，消費者仍以「原價」購買，促銷期結束即銜接新價格，業界認為這次漲價算相當平順。

去年茶飲市場受塑化劑事件重擊，今年各廠商力圖重振買氣，有些品牌一改以往在各價位推新品的方式，而是採取中價位增加新品來衝業績，御茶園即是一例，二十元商品沒有新口味，但二十五元就推三款全新商品。

統一麥香奶茶被視為配方升級同步漲價的典型，業者表示，麥香系列歷史久，為求新求變，今年針對消費者口味調查，推出嚴選水沙連紅茶及奶茶兩種口味，並以冷藏規格切入市場，與其他常溫可放九個月至一年的常溫商品成本不同，價格也順勢調高。

餅乾、洋芋片等零食類的商品，最常以更改規格來漲價，往往是重量與價格同時更改，包裝的規格更是可以因應不同通路而客製化，在量販店有家庭號，在超商則有隨手包，除非仔細比較，消費者很難發現是否漲價。

「回復原價」已成為業者目前最愛用的方式，在上市時即以組合價、嘗鮮價、體驗價等不同名目推出，一、兩周後即回復原價，消費者不但不生氣，反而懊悔當初沒搶到便宜。