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台南鯤喜灣樂活文化季 在地美食「火城麵」免費試吃

台灣好新聞/ 2012.04.18 00:00

記者莊漢昌/台南報導

傳承60年的好口味,南區灣裡在地美食「火城麵」,為配合鯤喜灣樂活文化季活動,將於4月21、22日在濱南路600號鯤喜灣旅遊服務中心,免費提供火城麵特色美食,供現場參觀民眾試吃。

南區區公所表示,創立60年的火城麵店,創始人杜火城自20餘歲賣麵羹,與灣裡鄉親建立深厚情感,所以地方便把他煮的麵稱為火城麵。傳統手工,配料豐富、口味獨特的火城麵,是以油麵加上海洋鮮味湯頭、獨家肉燥以及大腸、魚皮、魚丸、浮水和九母魚酥等食材煮成,入味爽口,廣受各界民眾喜愛。

南區公所指出,火城麵這次的免費試吃時間是4月21日(星期六)上午10時及下午3時,4月22日(星期日)上午10時30分及下午3時30分共4個時段,現作現煮,送完為止,民眾千萬不要錯過了大飽口福的機會。

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