大呼過癮是來自中部地區的連鎖餐飲業，店長魏先生在偶然機會下與朋友吃火鍋時，接觸這間連鎖火鍋店，於是便有計劃地創業，揮別過去三十年的電子業，轉戰火鍋餐飲業。
大呼過癮有提供各種主題風味的火鍋，魏店長說，內容物裡用的是西北火鍋餃、當日配送蔬果，海鮮類也是以新鮮為原則，並提供相當份量的個人小火鍋，還有可樂、雀巢牌飲料，以及巧格冰淇淋無限量供應。
魏店長特別推薦海鮮豆腐鍋，裡頭吃得到蝦，也吃得到肉片，再加上無限量供應的白飯，特別受到男性客人愛戴。
本著同是出外人打拼的心情，魏店長堅持要做好每一個細節，給客人最佳的消費享受，即使是大坪數的個人火鍋店，在備料上更是不得馬虎，他希望在赤山這個新興商圈裡，深耕經營在地客人，把火鍋的多樣美味與更多朋友分享。（攝影／曹祐瑋）
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