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玉蘭價飆4倍 夜來香上街頭 天氣不穩擾花期

中時電子報/吳江泉、呂素麗/綜合報導 2012.04.15 00:00
「咦!玉蘭花怎麼變夜來香?」穿梭在車陣中賣玉蘭花的婦人身影,是高速公路交流道或主要道路口的城市印象,習慣買花的開車族,最近發現玉蘭花少了,夜來香成了主角。賣花阿婆說,今年玉蘭花「斷貨」,這是往年不曾有的現象。

小小玉蘭花造就屏東縣每年六千多萬元商機,但今年氣候忽冷忽熱,產量減少,使得一台斤約四、五十元的玉蘭花飆高到近兩百元,不少賣花業者改以夜來香代替。以玉蘭花為縣花的嘉義縣,花農也感受到今年花期延後,比往年慢。

全台玉蘭花共六十二公頃,屏東就占五十二公頃之多,多集中在高樹鄉,尤其是泰山村,如果說玉蘭花的故鄉在屏東,一點也不為過。

種植玉蘭花十多年的泰山村長田英明表示,玉蘭花性喜高溫,少有病蟲害,只要適當有機肥及用心管理,就有不錯收成;屏東最適合玉蘭花生長,農民會把植株高達十公尺的玉蘭花修剪矮化,方便採收。玉蘭花在含苞時就要採收,且不能沾到晨間露水,通常晚間六、七點採到十點左右,先用冰水保鮮,馬上交給販運商運送到中北部。

八十歲的潘新福種玉蘭花有卅五年經驗,他說,玉蘭花分成白玉蘭及黃玉蘭,市面上看到的以白玉蘭最多,黃玉蘭則屬庭園景觀栽培。而採玉蘭花就像超市一樣全年無休,連過年、颱風期間,都有販運商催他出貨;玉蘭花產量不足,才會以較便宜的夜來香代替,夜來香夏天每台斤約卅元,冬天也只有八十元,不像玉蘭花曾經飆過近三百元高價。

對賣花婦來說,夜來香的利潤反而比玉蘭花好。「玉蘭花要去長梗、花莢,比較麻煩」,而夜來香較方便,串一串就可以賣,反而省工;兩者各有擁護者,賣花多年的阿婆觀察,女生比較喜歡夜來香。

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