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慶媽祖誕辰 天后宮快炒3噸平安麵

自由時報/ 2012.04.14 00:00
〔自由時報記者黃明堂/台東報導〕台東市天后宮昨天「炒」翻天,大鏟大鍋從早上炒平安麵炒到下午,估計炒掉兩三噸,全部免費分送信徒吃平安,共慶媽祖誕辰。

昨天是媽祖誕辰,天后宮從十一日開始的系列慶祝活動進入最高潮,信眾川流進宮點燈、參加法會、奉獻及乞龜,向媽祖祝壽求平安。

昨天重要的活動之一是免費供應結緣平安素麵,廟前廣場搭起帳棚,準備了約十只大鐵鍋,全日不熄火,由丸八餐廳支援大廚,加上志工幫忙,從一大早就不停炒麵。

昨天天氣炎熱,週遭香火鼎盛、人潮如織,加上爐火猛烈,廚師們在帳棚內拿著大鐵鏟使勁翻炒,個個汗流浹背,但現場香氣四溢,吸引大批民眾排隊索取。除了供應現場食用,廟方也完全不設限,讓民眾打包外帶讓家人共享媽祖恩澤。

廟方說,今年由信眾贊助的麵有兩千多斤,加上香菇等素材,總計炒了約三千斤的平安麵。今天還將頒發三千至五千元的獎學金給百餘位國高中生。

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