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蔬果農藥殘留超標 營養午餐再亮紅燈

卡優新聞網/黃靜萍 2012.04.12 00:00

新北市衛生局公布生鮮蔬果農藥殘留檢驗結果,發現有兩件違規,一件是新店家樂福販售的「青江菜」,另一件是供應新北市三十所學校營養午餐的「津津盒餐公司」,「芥藍菜」被驗出兩種農藥殘留超標,甚至高出標準值十四倍,衛生局追查這些問題青菜,都來自雲林縣西螺鎮,已要求業者更換蔬果供應商。

衛生局針對校園盒餐工廠抽驗三十件,並到傳統市場、賣場、超市採樣市售蔬果十八件,結果各有一件驗出農藥殘留超量。新店區家樂福的「青江菜」被檢出「佈飛松(Profenofos)」農藥1.82ppm殘留,高於標準值1.0ppm;「津津盒餐公司」的「芥藍菜」驗出殘留農藥「百利普芬(Pyriproxyfen)」0.04ppm及「四克利(Tetraconazole)」0.14ppm,都高於標準值的0.01ppm。

衛生局雖然緊急通知津津盒餐更換蔬菜供應商,但是從衛生局採樣到檢驗報告結果出爐,需要兩個星期,而這段時間的問題青菜,可能已經被學童吃光光,營養午餐食品安全再度亮起紅燈。

衛生局表示,這兩件違規商品都來自雲林縣西螺鎮「白熊農產行」及一名卓姓業者,已移請來源地雲林縣衛生局查辦,可依違反食品衛生管理法處六萬元以上、六百萬元以下罰鍰。

新北市食品藥物管理科長林冠蓁表示,「百利普芬」是一種廣效性生長調節劑;「四克利」則是一種殺菌劑,長時間低劑量暴露,可能會對肝臟造成損害;「佈飛松」農藥易被人體腸胃道吸收,症狀輕者為頭痛、暈眩、視力模糊、胸悶、噁心,若高度暴露會導致呼吸道麻痺然後造成死亡。

衛生局建議民眾,選購蔬果時,最好挑選具有良好信譽的商家產品,烹煮前應多加清洗、去皮,並避免食用根部,減低農藥的殘留,才不會把有害物質吃下肚。

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