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種有機地瓜 農民與老鼠搶收

自由時報/ 2012.04.12 00:00
〔自由時報記者林國賢/二崙報導〕從經營農藥行變成有機農民,二崙鄉農民楊協翰種植有機地瓜,外皮相當薄,香氣十足,成為市場寵兒,但也因太好吃,吸引老鼠偷吃,力行分級出售的楊協翰每逢採收期,都必須上演人鼠搶採收最優質的地瓜戲碼。

楊協翰分級包裝 訂單不斷

從種植到出售包裝都必須用心管理,才能給消費者最安全又好吃的地瓜。楊協翰說,他的地瓜採收四級包裝,目前市面上的地瓜一台斤大約十元左右,但他的地瓜每台斤從三十五元起跳,頂級的地瓜一台斤更賣到七十元,因為品質有保證,訂單源源不斷。

楊協翰家族原本是經營農藥行,六年前他卻決定開始從事有機農作,並說服了家人,不過,剛開始挑戰西瓜、花生都是失敗,一度還被鄰田農民抗議蟲災蔓延到隔避農田,但他不放棄,四年前開始種植台農五十七號地瓜。

楊協翰的地瓜田遠遠看與一般農田差不多,一片綠油油,因為有機栽培成熟較慢,成為老鼠的最愛,剛開始幾乎無法抵擋鼠害,加上其他蟲害,收成僅一成,人鼠大戰於是展開,他在田梗上放捕鼠籠,也研究沿著農田下鐵板,提升自己的收成量。

楊協翰也自己改機械,提高農作效率,最重的是田間管理,他幾乎從早忙到晚,收成後與老婆花很多時間進行分級,讓消費者所花的每分錢,都是物超所值,也因為如此,只要買過、吃過的消費者,都一定再一次購買,讓他擺脫了種地瓜第二年賣不出去的困境。

楊協翰說,土地永續經營才是農作最重要的價值,儘管這條路很辛苦,但看到許多消費者一再詢問地瓜何時收成,也變成好朋友,這條有機農作的道路,他走的「很歡喜」。

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