位在東區國父紀念館鄰近的美式餐廳，店老闆最近新研發了一款創意商品「泡芙鬆餅」，結合自已最喜歡吃的泡芙，融入鬆餅之兩種不同口感，厚達三層的點心份量十足，目前店裡有三種口味可選：巧克力、香蕉水果及綜合莓。
坊間一般鬆餅有waffle及pancake兩種類別，而店裡的泡芙鬆餅則是結合以上兩款，除去鬆餅麵皮特有的質地結構鬆軟，取而代之的是另一種綿密與酥香滋味。難以形容的新奇口感，或許就待同樣喜好下午茶甜點的民眾朋友們，相約三五好友於晚間六點店裡提供甜點之前，來店配杯好茶嚐鮮。
為了讓顧客更能親近美味，店內主打最新優惠，凡列印大台灣旅遊網優惠券來店品嚐泡芙鬆餅可半價優待；週六、日的Brunch時光，凡於中午前來店點餐亦可享七折優待。店裡就在著名的光復南路308美食巷弄中，有一外觀顯眼又獨特的紅磚谷堡設計，邀您來嚐不一樣的氣氛異國午茶宴。（攝影／石靜怡）
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