39歲廖先生，已婚，育有1對子女，是宅在家的電腦SOHO族。廖爸爸受高雄醫學大學附設醫院體重管理中心邀請，今天現身說法，談正確減重心路歷程。
他說，從小就胖胖的，很少運動，體重居高不下，曾經趁太太上班，在家嗑完1桶炸雞，卻又怕太太生氣罵人。太太常叨念著他「要減肥」，因此他無論節食、運動，各種減重方法都用過，結果總是在減重和復胖循環中掙扎。
廖爸爸身高175公分、體重117.9公斤，有睡眠呼吸中止症困擾，睡覺狂打呼，不但影響太太睡眠，打呼聲也常會吵醒自己。因為長期睡不好，白天精神不濟，開車猛打瞌睡，家人強制陪他就醫。
廖爸爸去年求助高醫睡眠中心，檢查結果是重度睡眠呼吸中止症，長期可能會引發高血壓、心肌梗塞、肺高壓、心臟衰竭等嚴重慢性病。醫生對廖爸爸提供2項治癒方法的選擇，每晚帶呼吸器睡覺或是減重。
廖爸爸說，他很愛太太及孩子，尤其最心疼女兒，雖然過去減重失敗經驗，讓他氣餒，期望將來牽女兒走過婚禮紅地毯，才決定向高醫體重管理中心報到；參加高醫減重班7個多月，學會正確挑選均衡食物，運動教練指導運動有效燃燒脂肪及提升代謝。
廖爸爸從117.9公斤減到80.6公斤，腰圍從119公分減為93.5公分，體脂肪率也由38.6%減到15.1%。成功瘦身10公斤後，還上臉書昭告天下，親友們及減重班同學鼓勵支持，體重直直下滑。
醫師陳美瑾說，速食、零嘴及加工食品攝取過量，常是體重飆升原因，廖先生學會對此誘惑免疫，利用營養學知識成功控制飲食，才能完成減重目標。