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五峰桂竹筍 嘗鮮正是時候

中央社/ 2012.04.10 00:00
(中央社記者林瑞益新竹10日電)4月份是新竹縣五峰鄉桂竹筍的產季,五峰鄉長葉賢民今天邀請民眾到五峰鄉遊玩,品嚐新鮮的桂竹筍。

為推廣「五峰鄉阿力」,五峰鄉公所今天在新竹縣政府舉行記者會,葉賢民等出席。現場展示多樣農特產品。

葉賢民表示,泰雅族稱桂竹筍為「A-LI」(阿力),已經將「五峰鄉阿力」申請商標註冊,盼將桂竹筍品牌化,請民眾購買此品牌,才是自然且健康的桂竹筍。

主辦單位還請苗栗縣君毅高中餐飲管理科學生將桂竹筍入菜,推出精美的桂竹筍料理,令人食指大動。學生並展示研發的桂竹筍手工餅乾、桂竹筍蛋捲等點心。

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