品嚐異國美食，向來是旅遊最大的樂趣之一。將於4月11日舉行開幕派對的澳門金沙城中心，看準美食對旅客的吸引力，將提供近20間餐廳供選擇，並設有可招待3,500名賓客的大型宴會廳，展現頂級度假村的堅強「食」力。
於四月正式開幕的澳門金沙城中心，整合了康萊德酒店、假日酒店及喜來登酒店；除喜來登是於2013年才完全投入服務外，康萊德酒店與假日酒店房間即日起已接受於5月2日後入住的訂單。
澳門金沙城中心是金沙中國有限公司旗下最新的綜合度假村，預計到2013年將可提供達5,800間客房和套房；這樣的規模，要滿足來自世界各國的旅客，自然在餐飲上的準備不可馬虎，因此度假村規劃了近20間餐廳，提供一系列多元化國際級餐飲供選擇。
金沙城中心行政總廚KenjiT.Salz表示，能夠參與籌備並營運規模如此龐大的餐飲項目，帶給他無可比擬的成就感，將率領擁有近400名廚師的團隊，秉持各國料理的豐富知識及經驗，為來訪貴賓提供一道道精緻豐盛的饗宴。
舉例來說，該度假村的「奧旋自助餐」，提供有充滿葡國特色的澳門菜餚；「朝」餐廳以2,000年的中華廚藝為靈感，提供中國經典道地美饌；「海之都餐廳」提供道地的地中海菜餚；「北方館」集合了中國東北及四川的美食；「富貴坊」提供新加坡街頭小吃；「常滿飯庄」利用蒸、炒、焗、烤、釀、燉等方式烹調，提供以米為主角的菜餚；「鮮」餐廳則是一間富有現代時尚、健康及具亞洲特色的海鮮火鍋餐廳，將最新鮮的生猛海鮮展示在客人面前；而這一系列多元化的國際級美食，都將等著旅客來細細品嚐。
【延伸資訊】金沙城中心查詢網址：www.sandscotaicentral.com
圖說:金沙城中心奧旋國際自助餐廳將提供充滿葡國特色的澳門佳餚。（金沙城中心提供）