由西湖鄉公所主辦的柚香柚美柚花季活動，已於7、8日兩天圓滿落幕，滿山的柚子花香，不僅令人迷醉，也讓大小朋友過足了「踏花歸去馬蹄香」的癮，尤其透過柚子花茶、茶香桶子雞、柚香雪花糕等等美食的帶領，更讓遊客體會到香積西湖的幸福與甜蜜，其實這波柚花季還將持續近一個月，這二天錯過的民眾，還是可以趁著浪漫4月天，到西湖一償宿願。
西湖鄉的柚子花季是台灣春天花季中最特別的一場，「不以花色爭豔，卻以花香襲人」是西湖柚花季最惹人談論的地方，更棒的是，這股花香，在湖東休閒農業區業者的巧思創作下，有些做成垂涎的創意料理，部分則變成可以養生美容的香皂伴手禮，讓遊客在賞完柚子花後，還可以把香帶回去，和其他朋友分享。
西湖鄉長李文林表示，在柚花香雲舖蓋下的西湖景色無限嬌媚，到處讓人心曠神怡，尤其在柚花樹下，品嘗店家準備的花茶、點心，香積不散的靈動時空，也格外叫人流連，尤其沐香時刻經常讓人一坐就半天，深獲遊客喜愛。
李文林說，今年的柚子花季因為來得比較晚，所以預計此後的一個月內都是賞花期，鄉內的各小休閒農場也都已卯足全力迎賓，相關資訊可以電洽或前往西湖鄉公所網站查詢。