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大同茶系參與奉茶盛會 讚揚有品教育

台灣好新聞/ 2012.04.09 00:00
記者孫慶璋/嘉義報導

針對世界健康日,由台灣茶協會主導感恩奉茶活動,如今邁入第九年,特別是嘉義地區,因有全國首創茶文化系的大同技術學院參與,今日格外引人注目,台灣茶協創會理事長區少梅等人,紛紛前來加油打氣,強調茶道就是人與人間的做人處事之道,更是一堂有品教育。

大同技術學院茶文化系主任方婷婷表示,四月七日世界健康日,茶協在全台火車站,推出感恩奉茶活動,很榮幸參與盛會,讓全台首批茶系學子,親自體驗學習茶道,更感謝嘉義站熱心的梅山大李茶號、上峰茶行,提供資材及指導,給學子們寶貴的學以致用意見。

此外,嘉義縣阿里山茶業協會副會長李明璋表示,茶道精神要生活普及化,像是早期台灣在路旁,經常擺放貼有「奉茶」二字的茶水桶,供路過行人飲用,展現濃厚人情味外,更是茶道之禮的精神展現,更是現今服務業追求的,以客為尊自然體現。茶文化系主任方婷婷強調,喝茶有益健康,再者茶道就要生活化,進而薰陶品格,讓喝茶品茗的人更有品。

茶席達人官建安指出,一個奉茶動作,就能給飲者不同感受和印象,特別現今遊子,生活在緊張繁忙的環境下,要讓民眾停下腳步,放鬆心情,好好品茗,這相當不容易,大同茶文化系學子指出,請人喝茶,剛開始不太習慣,因為從未透過茶來服務陌生人,所幸有這茶道初體驗,相當值得。

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