回到頂端
|||
熱門: 連勝文 東京 獵犬

「老蔣味」渡海來! 酸白、麻辣分天下

TVBS/ 2012.04.07 00:00
台灣人吃酸菜白肉鍋,業者說早從老蔣時代就開始,堅持傳統作法的業者至今還在,像是用「炭爐」燒來維持溫度,食材入口有微微炭香,然而,近年麻辣鍋店後來崛起,甚至還有的業者「兼賣」酸菜白肉鍋,會不會因此分食市場?老店老神在在,而具有歷史的知名店家,也依舊人潮不減,畢竟饕客口味,各有所好。

社群留言