鹿港古早味喜餅　給新人滿滿的幸福感　給親友傳統的好味道

　　在台灣成立了六十幾年老店的彰化草港永芳珍餅舖，這是一家在鹿港做〈新娘餅〉最有名的老餅店，堅持在〈草港〉這個地方傳成老店使命，分送幸福何喜悅給每一對新人。招牌特色手工喜餅有「冬瓜肉餅、肉餅蛋黃餅、鳳梨餅、鳳梨酥、綠豆魯肉蛋黃餅、鹹豆沙喜餅、麻糬囍餅、桂圓喜餅....等」，且帶有著古早味的飽足感，更是長輩們於新人結婚時，常指定的囍餅店，讓親友們吃在嘴裡的同時，也能感受到新人準備結婚的喜悅。

　　在農村時代，吃的到肉餅是件很幸福的事，因此永芳珍也要將這份幸福感繼續傳承下去。嚴選各式各樣傳統的材料例如肥肉、核桃、麻糬、蛋黃…等餡料，純手工製作讓顧客咬下的每一口都有飽足幸福的好滋味！

　　現在，好吃的囍餅不一定要在新人結婚與訂婚時才可以分享到。永芳珍囍餅平時就有很多客戶預訂的點心名產，麻糬餅、鳳凰酥皆是人氣招牌，其中麻糬餅以頂級糯米搗製的麻糬口感香Q彈牙；鳳凰酥細膩香滑的餡料，搭配新鮮鹹蛋黃四顆與酥脆核桃，特製餅皮，讓口感不僅香脆且層次分明。有別於一般市售的鳳梨酥，永芳珍在其內餡中多加了鹹蛋黃，以純正鳳梨糕為底，並融入進口頂級奶油製成。讓整體咬下後不僅吃的到皮酥的香鬆，還能有多重互相交織的美味感受！（攝影／劉立文）

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