食品安全各界關心，行政院主辦食品安全座談會本週登場，預定在3週內走遍全台22縣市，由首長率衛生署、農委會及經濟部官員，從食品安全、經濟等各層面，向大眾說明政府食品安全政策，以及美牛議題的影響。
說明會首場由行政院秘書長林益世打頭陣，今天前往台南市與高雄市，連續主持2場「吃的安心、食的安全」說明會。
行政院副院長江宜樺明天則將「接力」，到新竹縣竹北說明政府食品安全政策，傾聽民眾聲音，盼大家「食在安心」。此外，行政院副秘書長陳士魁、衛生署長邱文達也將上陣。
行政院官員透露，陳(沖)參加意願濃厚，可能在下週末親自參與座談會，目前仍在安排中。