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「紐約牛排」是美牛?! 特定肉無關瘦肉精

TVBS/ 2012.04.06 00:00
瘦肉精風暴讓不少牛排餐廳,生意大受影響,就連特定餐點也受波及,像是相當知名的紐約牛排,就被消費者誤以為是來自美國紐約,但其實紐約牛排指的是,牛身上的特定部位富嚼勁,美國人特別愛吃,才被命名成紐約牛排,因此就有業者把菜單上的牛排,通通貼上澳洲字條,已免被混淆。

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