近期來中部天氣持續晴朗，蔬菜生長順暢，清明節供貨充裕，蔬菜價格近來一路下跌，中部地區蔬菜主要產地彰化溪湖果菜市場，上周每公斤平均批發價格還要十八元，不過最近一天的交易均價，已經跌破十五元大關，一口氣下滑了二成，每天成交量都接近150公噸。展望短期菜價變化，由於清明節將到，蔬菜需求量增加，菜價將會小幅上漲。
圖說：中部天氣持續晴朗，蔬菜生長順暢，清明節將至供貨充裕，蔬菜需求量增加，不過菜價將會小幅上漲。（記者張文熹攝）
節氣已經進入春分，氣溫逐漸變熱，中部蔬菜產地天氣晴朗穩定，蔬菜生長快速，到貨量大幅增加。彰化溪湖果菜市場，近來每天交易批發量都接近150公噸，但市場承銷意願薄弱，導致蔬菜價格不斷下滑。
彰化溪湖果菜各類蔬菜交易，上周每公斤平均批發價還有十八元，但前兩天的交易均價已經跌破十五元，只剩十四點五元，最近一天則是有回穩，但仍在十五元上下徘徊。其中，葉菜類平均每公斤十元，根莖菜類十七元，而花果菜類則是二十二元。
市場人員說，短期葉菜類的小白菜、油菜、青江菜、萵苣、小芥菜、格藍菜和蚵仔白等，依品質好壞每公斤在七元到十五元之間，茼蒿菜價格稍高，每公斤十五至三十元。花果菜類的青花苔和胡瓜、茄子、絲瓜因為產量少價格逆勢上漲。大宗蔬菜甘藍上貨每公斤八點四元，包心白菜十二點五元。
目前高價蔬菜有敏豆、豌豆、菜豆、苦瓜；低價蔬菜有高麗菜、甘藷、蘿蔔等，消費者可以參考選購。展望短期內菜價變化，溪湖果菜市場指出，因清明節將到，市場需求增加，菜價可望小漲回穩。