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清明節蔬菜需求量增加 菜價將會小幅上漲

台灣好新聞/ 2012.04.02 00:00
記者張文熹/彰化報導

近期來中部天氣持續晴朗,蔬菜生長順暢,清明節供貨充裕,蔬菜價格近來一路下跌,中部地區蔬菜主要產地彰化溪湖果菜市場,上周每公斤平均批發價格還要十八元,不過最近一天的交易均價,已經跌破十五元大關,一口氣下滑了二成,每天成交量都接近150公噸。展望短期菜價變化,由於清明節將到,蔬菜需求量增加,菜價將會小幅上漲。

圖說:中部天氣持續晴朗,蔬菜生長順暢,清明節將至供貨充裕,蔬菜需求量增加,不過菜價將會小幅上漲。(記者張文熹攝)

節氣已經進入春分,氣溫逐漸變熱,中部蔬菜產地天氣晴朗穩定,蔬菜生長快速,到貨量大幅增加。彰化溪湖果菜市場,近來每天交易批發量都接近150公噸,但市場承銷意願薄弱,導致蔬菜價格不斷下滑。

彰化溪湖果菜各類蔬菜交易,上周每公斤平均批發價還有十八元,但前兩天的交易均價已經跌破十五元,只剩十四點五元,最近一天則是有回穩,但仍在十五元上下徘徊。其中,葉菜類平均每公斤十元,根莖菜類十七元,而花果菜類則是二十二元。

市場人員說,短期葉菜類的小白菜、油菜、青江菜、萵苣、小芥菜、格藍菜和蚵仔白等,依品質好壞每公斤在七元到十五元之間,茼蒿菜價格稍高,每公斤十五至三十元。花果菜類的青花苔和胡瓜、茄子、絲瓜因為產量少價格逆勢上漲。大宗蔬菜甘藍上貨每公斤八點四元,包心白菜十二點五元。

目前高價蔬菜有敏豆、豌豆、菜豆、苦瓜;低價蔬菜有高麗菜、甘藷、蘿蔔等,消費者可以參考選購。展望短期內菜價變化,溪湖果菜市場指出,因清明節將到,市場需求增加,菜價可望小漲回穩。

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