首次看到惠安女的傳統服飾獨具一格，引人注目，具有很強的色彩感染力，因此被視為「中國服飾精華的一」，頭戴頭巾的惠安女不為回教族，而是其族人的標準服飾之一，惠安女的典型特徵是花頭巾、短上衣、銀腰帶、大筒褲。當地有首打油詩可以形象地勾畫出了惠東女傳統服飾的特徵：「封建頭，民主肚，節約衣，浪費褲。」
說到封建頭不難想像，而其說的民主肚且讓其上衣通常較為短版設計，則因為福建話的肚臍（台語），有招財的意思，順口溜的最後是浪費褲，據當地導遊表示，乃因為惠安女性的吃苦耐勞個性，當地盛產石頭，常需要從事粗重的事物，褲子也會較為寬鬆。
特有的惠安女習俗還有很多，例如多數惠安女都有「娃娃親」的習俗，在出生後不久即由家人包辦訂婚，現在仍有少數人延續該習俗。另外「長住娘家」婚姻習俗，與台灣習俗大不相同。當地婦女出嫁三天後就搬回娘家長住，只有過年過節及農忙時到夫家住一兩天。也由於妻子很少到夫家，到夫家又多於夜間，且多用布遮臉，所以常常會出現夫妻多年可互不認識的事，最後要分辨當地的惠安女是否已婚，更可從其腰帶來辨別，相當有趣。（攝影／李傳溎）
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