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MAYAN GRILL墨西哥美食 傳統與時尚合一

欣傳媒/洪釧瑜/台北報導 2012.04.01 00:00

標榜新鮮、健康的美味新式墨西哥料理的MAYANGRILL新式墨西哥餐廳,坐落於台北市中山北路小巷內,由有「律師界的JamieOliver」之稱的型男主廚ErikSiddons所烹調製作的道地墨西哥風味料理,與當地的濃厚異國氛圍相得益彰。

以簡約、時尚的空間設計提供客人不同於傳統墨西哥餐廳的舒適氛圍與異國風情的MAYANGRILL,以明淨的潔白牆面搭配咖啡色木造樑柱,裝潢充滿了現代墨西哥空間的西南風格,牆上所掛的盡是南美墨西哥圖騰掛毯,或是代表墨西哥馬雅文化的太陽圖案掛飾。

1樓流的線型長型吧台,採挑高設計,營造出寬敞舒適的空間感,並提供獨家進口墨西哥啤酒及MAYANGRILL招牌龍舌蘭調酒。2樓則規劃有3個獨立包廂以及戶外綠意盎然的陽台,並以輕巧的藤製傢俱及優雅的噴水池,營造出獨特的悠閒風情。而這一切的巧思與讓人驚喜的空間安排,都出於老闆Erik的個人創意。

MAYANGRILL道地的異國佳餚,常常吸引許多老饕與中外人士聚集於此,品嘗最原汁原味的墨西哥美饌。Erik從小就在加州比佛利山的廣大花園田野中成長,很早就具備了使用新鮮有機食材使菜餚更加美味與健康的觀念,因為植物在健康的土壤裡成長,自然擁有防禦害蟲的能力,將會減少很多除蟲藥的使用機會。故Erik目前與一群台灣農夫合作,以供應更多優質健康的有機食材製作道地的墨西哥料理。

適逢成立一週年,明(31)日起將推出酬賓活動,凡點用「TodaySpecial」的酒精飲料,即可參加抽獎;而明(31)日晚間也將舉辦售票Party活動,Erik邀請大家用最high的愉悅心情,一同向MAYANGRILL說聲生日快樂!

【延伸資訊】店名:MAYANGRILL新式墨西哥餐廳電話:(02)2511-6292地址:台北市中山北路二段65巷6號網址:http://www.mayangrill.com

圖說:採挑高設計的1樓吧台區,是店內最具時尚感的區域,每到夜晚,總吸引城市裡的型男美女,以一杯Margaritas結束一整天的忙碌。(記者洪釧瑜攝)

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